Italienisches Produkt - Teigwaren aus Hartweizengriess
Zutaten: Hartweizengriess, Wasser.
Füllung REZEPT:
300 gr Hackfleisch anbraten und abkühlen lassen - 50 gr Parmesankäse - 1 oder 2 Eier - Paniermehl oder in Milch eingeweichte Brötchen - Pfeffer-Salz-Muskat ( je nach Geschmack Können auch "Mozzarella" oder angebratene Bratwurst hinzugefügt werden).
REZEPT 2:
Spinat - Ricottakäse oder Hackfleisch - Eier - Käse - Pfeffer - Salz.